[烹飪] 白酒蛤蠣義大利麵

材料:
蛤蠣適量
米酒
橄欖油
鹽
九層塔
義大利麵
大蒜

作法:
1. 先取5顆蛤蠣, 放進鍋子裡, 加入400c.c水煮半小時, 取出高湯備用
2. 裝水煮義大利麵
3. 煮麵同時取另外一鍋, 放入橄欖油爆香大蒜, 後加入蛤蠣高湯, 跟放入剩下蛤蠣, 小火煮到蛤 蠣全開
4. 全開後轉大火煮滾, 放入義大利麵跟九層塔拌炒, 可能要加點鹽巴
5. 湯汁收的差不多後就可以了